Pulled pork BBQ - Bravčové trhané mäso, opečená a jarná cibuľka, BBQ omáčka, slaninový chips, výhonky hrášku

pesto zo sušených paradajok, prosciutto crudo, rukola, leccino oliva, parmezán

Sous-vide kačacie prsia so slivkovým chutney na chrumkavej rucole a medovo horčicovým dressingom.

chorizo, chimichurri, dijon horčica, čakanka, med, syr Manchego

maslo, kápia, kyslá uhorka, debrecínka, prepeličie vajíčko ( ilustračná foto )

smotanová nátierka, mortadella, tapenáda zo zelených olív, pistácie

maslo, Malokarpatská saláma, gouda, nakladaná kápia, kyslá uhorka, prepeličie vajíčko

maslo, morčacia šunka, gouda, nakladaná kápia, kyslá uhorka, prepeličie vajíčko

figový džem, prosciutto crudo, kozia ricotta, figa

Ementál, rímska šunka, vajíčko, kyslé uhorky a mrkvová nátierka