Pulled pork BBQ - Bravčové trhané mäso, opečená a jarná cibuľka, BBQ omáčka, slaninový chips, výhonky hrášku

Sous-vide kačacie prsia so slivkovým chutney na chrumkavej rucole a medovo horčicovým dressingom.

smotanová nátierka, mortadella, tapenáda zo zelených olív, pistácie