Pulled pork BBQ - Bravčové trhané mäso, opečená a jarná cibuľka, BBQ omáčka, slaninový chips, výhonky hrášku

10x Buffalo Mozzarella
10x Italia
10x Mortadella Olivy

5x Grilovaná Kreveta
5x Pastrami- Hľuzovková pasta
5x Losos -kaviár

(ilustračná foto )

5x Pastrami – Hľuzovka
5x Prosciutto – figy
5x Mortadella – olivy

( ilustračná foto )

pesto zo sušených paradajok, prosciutto crudo, rukola, leccino oliva, parmezán

Sous-vide kačacie prsia so slivkovým chutney na chrumkavej rucole a medovo horčicovým dressingom.

avokádová majonéza, grilovaná kreveta, valerián, koriander

chorizo, chimichurri, dijon horčica, čakanka, med, syr Manchego

maslo, kápia, kyslá uhorka, debrecínka, prepeličie vajíčko ( ilustračná foto )

kačacia paštéta, cukrom kryštalizované brusnice, kôpor

smotanová nátierka, mortadella, tapenáda zo zelených olív, pistácie

maslo, Malokarpatská saláma, gouda, nakladaná kápia, kyslá uhorka, prepeličie vajíčko