Sous-vide kačacie prsia so slivkovým chutney na chrumkavej rucole a medovo horčicovým dressingom.
pesto zo sušených paradajok, cherry paradajky, rukola, buffalo mozzarella, kapary
Zmiešaná cuketa a mrkva s domácou vegánskou majonézou, ozdobené kockami pečeného údeného tofu